zavodfoto (zavodfoto) wrote,
zavodfoto
zavodfoto

PROMFOTO из ЖЖ: Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»

Оригинал взят у yarvu в Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»
Самое интересное на Очаковском заводе — небольшой музей истории пивоварения. Всякие старинные бочки, чаны и корытца. Также впечатляет рассказ о доставке из Германии бродильных танков — конструкции высотой с шестиэтажный дом сначала привезли по морю в Питер, оттуда по реке в Москву, а из порта везли на территорию завода на специальных тягачах для перевозки ракет.

Кроме того, завод примечателен там, что заготовки для ПЭТ-бутылок делают здесь же. Раньше я такого не встречал. Правда смотреть особо не на что — процесс скрыт от глаз — на входе станка гранулированный пластик, на выходе — заготовки бутылок, которые затем выдуваются другим станком в готовую бутылку. Процесс выдувания также не виден.

В остальном вполне обычное пивное производство. Варочный цех, бродильный цех, цех фильтрации, розлива и упаковки. В тот день, когда я там был, цех розлива не работал, но обычно экскурсия проходит по всем цехам.

В общем: «Балтика» — мегакорпорация, огромный завод, впечатляющий своими масштабами, «Моспиво» — свежепостроенное производство, все сверкает и светится. Теперь вот «Очаково» — хоть и модернизированное, но советское производство. Похоже, если ты видел один пивзавод, то ты видел их все. Интересно теперь на какую-нибудь минипивоварню попасть, в которой производственный процесс ближе к ручному.

P.S. Спасибо riverpilgrim за организацию поездки.







...


...


...


Забавно увидеть такую табличку на автобусе, обслуживающем пивзавод.


«Очаково» владеет каким-то оборонным заводом. Видимо этим объясняется эта миниэкспозиция.


Раритетный автотранспорт.


Старинные бочки для выдержки пива.


...


...


Аппарат для производства бутылочных заготовок.


...


Сам процесс не виден — только шланги и трубки.


...


Те самые заготовки.


Ячмень.


Хмель.


...


...


Варочный цех.


Танки с квасом.


...


...


...


...


Варочный цех (большая картинка откроется в новом окне по клику).


Концентратор хмелевого аромата.


Промышленное пивное производство — это прежде всего километры труб.


Бродильный цех.


...


Дегустационный зал.


...


Небольшая выставка старинных пивных бутылок.


Из всего очаковского пива «Черное» самое приятное на вкус.


...

Продаются ДОМЕНЫ с названиями предприятий Москвы и Московской области:http://zavodfoto.livejournal.com/164340.html
Tags: ZAVODFOTO из ЖЖ, Москва, Очаково, ПИЩЕВАЯ, Пиво
Subscribe
promo zavodfoto february 4, 2025 21:18 55
Buy for 100 tokens
ПРОДАЮТСЯ ДОМЕНЫ - ГОРОДА РОССИИ: В ЗОНЕ RU (12): http://buynaksk.ru/ (Республика Дагестан, город Буйнакск) http://ertil.ru/ (Воронежская область, город Эртиль) http://kharovsk.ru/ (Вологодская область, город Харовск) http://laishevo.ru/ (Республика Татарстан, город Лаишево)…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments