Солдатский хлеб

«Отчего-то на войне кушать хочется вдвойне», - писал Твардовский. Совместные действия пехотных, танковых, артиллерийских и авиационных подразделений, в ходе проведения показных занятий для командиров соединений Западного военного округа на крупнейшем в Европе полигоне, расположенном в Нижегородской области. Несколько тысяч человек ездят, стреляют, летают. Всех их необходимо кормить. Для этого в поле развернута работа полевых кухонь. Здесь же работает хлебопечка. Здесь все, как на заводе – мука, дрожжи, соль вода, масло. Тесто раскладывают в формы, и через час над поляной разносится запах свежего хлеба.


01. Хлеб, кстати, по своему качеству в разы лучше, чем в магазине


02. Хлебопечка оборудована на базе «КамАЗа»


03. Готовый хлеб выкладывают на специальный стол


04. Оттуда раскладывают на деревянные поддоны


05. После его разнесут по столовым


06. Кстати, как выглядит полевая столовая


07. Раздача


08. Мой оператор Серега увлекся процессом нарезки


09. Я думал, что официант поставлен для кадра, но меня заверили, что даже в поле белая форма – обязательный атрибут


10. Первые посетители






Кстати, а вы сами хлеб выпекаете, или покупной лопаете? Не кажется, что в последнее время качество хлеба резко ухудшилось?