?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у pavelschв пивоваренная компания "Балтика"...



в прошлую пятницу, 17 декабря 2010 г., прошла экскурсия для блоггеров на самарский завод "Пивоваренной компании "Балтика"...


Пивоваренная компания «Балтика» - лидер российского рынка пива, самая крупная в России компания в сфере производства товаров народного потребления. У «Балтики» собственные пивоваренные заводы в 10 городах России — в Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Челябинске, Красноярске, Хабаровске, Новосибирске. Здесь производится примерно каждая вторая выпитая в России бутылка пива. Это пиво торговых марок «Балтики», которых в портфеле компании более 30 («Балтика», «Арсенальное», «Невское», Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg 1664, Asahi и другие).

«Балтика-Самара» - самый крупный пивоваренный завод в Поволжье и главная производственная площадка «Балтики» в регионе. Завод открыт в 2003 году. Его проектные мощности составляют 6,5 млн дал пива в год.

Лидерские позиции «Балтики» во многом обеспечены высокими стандартами качества промышленного производства пива, которых придерживается компания. Стандарты, принятые на «Балтике», намного строже установленных российским законодательством норм. Внутренние регламенты пивоваренной компании предусматривают многоступенчатый контроль качества на всех этапах производства – от качества сырья, используемой в пивоварении воды, до качества пива на всех этапах производства – от сусла до молодого пива и готового идти к потребителю продукта.

Завод активно развивает промышленный туризм и открыт для посещений всем желающим: каждый может прийти и посмотреть как варится пиво, задать вопросы пивоварам, увидеть, что собой представляет современное крупное пищевое производство, оценить качество и масштабы оборудования, заводской инфраструктуры.

т.к. завод компании находится за географической чертой города, недалеко от г. Кинель, проходную завода блоггеры прошли уже ближе к пяти часам вечера, за окном уже больше часа назад наступила ночь и мы направились бродить по территории завода...





на складе готовой продукции погрузчики на огромной скорости возили туда-сюда паллеты с упакованной продукцией...





затем к блоггерам вышел начальник цеха то ли розлива, то ли готовой продукции (уже точно должность не помню) Альберт... он был удивлен огромному количеству камер и первое время был недоволен, что его снимали... 





Альберт рассказывал о технических данных завода, технологии изготовления и розлива пива, но, самое главное, он сказал что в пищевое производство без "санитарного минимума" в цеха допуска нет... да и особого смысла в этом не было совсем, т.к. конвейер был остановлен, блоггерам же оставалось вглядываться в остановленные сумеречные цеха...





мне было интересно спросить у Альберта, пьет ли пиво работник завода и если пьет, то какое пиво предпочитает лично Альберт... ответ был кратким и емким "да, не пастеризованное"...





в целях экономии электроэнергии на заводе преимущественно царил полумрак...





большую часть экскурсии вела вот эта прелестная девушка (имя, конечно, забыл)...





организатор экскурсии Татьяна la_chevrefeuill





вся территория под пристальными взглядами камер...





очередная остановка на маршруте экскурсии...





по переходам здания завода можно представить себе его площадь...





самое освещенное помещение на нашем маршруте...








в стеклянных колбах "болталась" жидкость, которая пенилась... 






рядом с лабораторией кабинет "главного по пиву"...





дальше по маршруту экскурсии был стенд с ассортиментом продукции, выпускаемой всеми заводами компании...








везде, где водили блоггеров, на стенах находились очень хорошего качества фотографии, так или иначе связанные с производимой продукцией...





так же как и в компании "Аист", на "Балтике" много всяческий табличек и вывесок, распечатанных на листе формата А4...





в этом помещении "готовиться" сусло для всех сортов пива...





заглянув в люк одного из этих металлических сосудов (которые были очень горячие) мне увидеть ничего не удалось...





для тех, кто мечтает о пивном кране...








дальше по маршруту экскурсии за большими окнами стояло несколько десятков огромнейших бочек, в которых бродило пиво... эти бочки настолько огромные, что не смогли влезть в объектив)))






кстати, большинство стеклопакетов в светоограждающих конструкциях (окнах) на территории завода были с какой-то решеткой, очень похожей на металлическую...






затем был небольшой фуршет с дегустацией напитков, изготавливаемых компанией...











Екатерина, менеджер по связям с общественностью в Поволжье... благодаря этой девушке был репортаж летом этого года с праздника кваса и пива...





Александр rodriguezzz в сепии, как ему нравится)))





на этом все... очень жаль, что не получилось снять самый динамичный и зрелищный процесс производства - конвейер, но во всем остальном экскурсия оставила положительное воспоминания... большое спасибо организаторам и представителям завода за мероприятие и подарки...

да, совсем забыл, не пастеризованное пиво на самом деле очень хорошее...




Продаются ДОМЕНЫ предприятий Самарской области: http://zavodfoto.livejournal.com/141779.html
promo zavodfoto февраль 4, 2025 21:18 54
Buy for 100 tokens
ПРОДАЮТСЯ ДОМЕНЫ - ГОРОДА РОССИИ: В ЗОНЕ RU (11): http://buynaksk.ru/ (Республика Дагестан, город Буйнакск) http://ertil.ru/ (Воронежская область, город Эртиль) http://kharovsk.ru/ (Вологодская область, город Харовск) http://laishevo.ru/ (Республика Татарстан, город Лаишево)…
КАТАЛОГ ЖУРНАЛА:

Заводфото.jpg

2.jpg

3.jpg

ГЭС 2.jpg

Вим.jpg

4.jpg

5.jpg

История России в лицах.jpg

9.jpg

6.jpg

11.jpg

12.jpg

10.jpg

Пермский край.jpg





Rambler's Top100


Яндекс.Метрика

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com